済州の塩 · 事業分野
活用度の高い
多様な使用法
済州ミネラルソルトは、単なる調味用にとどまらず、日常のさまざまな使い方を考えてつくられました。
日常
活用度の高い多様な使用法
- 01
料理
- 02
ベイキング
- 03
揚げ物
- 04
肉料理
- 05
飲料
- 06
塩うがい
使用方法
使用目的と適用方法
| 使用目的 | 適用方法 | 特徴 |
|---|---|---|
| 調理用 | スープ、鍋物、炒め物、焼き物など一般料理に使用 | 風味が濃いため、少量でも料理がまとまります。 |
| 飲料用 | 水500ml（小さいペットボトル1本）に済州ミネラルソルトの粉末塩を小さじ1杯薄めて摂取 | ミネラルバランスにより、まろやかな味で飲用できます |
| うがい用 | 水100ml（紙コップ½杯）に済州ミネラルソルトの粉末塩を小さじ1杯薄めてうがい | 刺激の少ない使い心地 |
| 漬物・熟成用 | キムチ、漬物、食材の熟成 | 均一な塩度で、時間がたってもシャキッとした新鮮な味を保ちます |
| ビューティー活用 | 塩洗顔、天然スクラブなど | きれいな塩の細かい粒で、洗顔とスクラブケアができます |
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産業
活用度の高い産業的使用法
済州ミネラルソルトは、原料の安定性・工程の信頼度・味の均一性が求められるさまざまなB2B産業の現場でも活用できます。
| 適用産業 | 主な活用 |
|---|---|
| 食品製造 | 海苔・調味・醤類・HMR・揚げ物・菓子 |
| 加工食品 | 冷凍・即席食品 |
| 飲料・機能性 | ミネラルウォーター・イオン・ヘルスウェルネス飲料 |
| 漬物・熟成 | 発酵食品 |
| 化粧品 | スキンケア・ボディケア・入浴剤 |
| 生活必需品 | 歯磨き・洗口液・ボディスクラブ・食器用洗剤 |
| バイオ・メディカル | 電解質輸液（点滴）、注射用溶液の原料 |
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続けて読む
ここで語りきれなかった話は「塩のはなし」にあります。