本品・200g
200 g
製品名は済州ミネラルソルト、食品の類型はその他の塩です。内容量200g、原材料名および含有量は済州溶岩海水100%、包装材質は外装PP、内装は紙・PE、容器はPETです。湿気の多い場所を避け、開封後は必ず密封して保管してください。
購入する製品紹介
JEJU MINERAL SALT塩は、どれも同じ原料だと思いますか？
同じ塩でも、どこで、どのような環境でつくられたかによって味と品質は大きく変わります。私たちの塩は海水を直接使う方式ではなく、塩地下水（溶岩海水）を原料として100%使用しています。
- 製造元・原産地
- JEJU MINERAL SALT・韓国産（済州島）
- 原材料名および含有量
- 済州溶岩海水100%
- 保管方法および注意事項
- 湿気の多い場所を避け、開封後は必ず密封して保管してください。
品目報告番号・製造日
202006216891・別途表示
本製品は公正取引委員会告示の消費者紛争解決基準に基づき、交換または補償を受けられます。不正・不良食品の申告は市外局番なしの1339へ。比較
一般の塩との違い
塩の違いは、製造方式から始まります。
天日塩
作り方自然乾燥
特徴不純物を含む。マイクロプラスチック、農薬成分および異物、重金属を含有
精製塩
作り方精製・加工工程
特徴ミネラル含有量が低く、単純な塩味が中心
JEJU MINERAL SALT
作り方特許を受けた工程で塩地下水を加工
特徴ミネラルが豊富で、品質の均一性が高い
焼き竹塩
作り方1000度以上で加熱
特徴ミネラルの破壊および消失
ヒマラヤ岩塩
作り方岩塩
特徴採掘環境によって品質のばらつきがあり、不純物を含む
科学で証明した味の違い
味の違いは感覚ではなく、原料と工程から生まれた結果です。
電子舌検査は、人の味覚を模したセンサーによって塩味・うま味などを数値化して分析する科学的な検査です。
塩味
刺激の少ない塩味で、他社に比べてまろやかで澄んだ味わいを楽しめます。
うま味
うま味が高く出て、料理の風味を引き立てる深い味わいを生みます。
| 塩 | 塩味 | うま味 |
|---|---|---|
| JEJU MINERAL SALT | 約 4 | 約 7.5 |
| 海洋深層水塩 | 約 8.5 | 約 5 |
| 天日塩 | 約 6.5 | 約 6.5 |
| 沖縄の塩 | 約 5.5 | 約 5 |
購入先
プレミアムな済州ミネラルソルトの商品で
料理に深い味と香りを添えてみてください
私たちのオンライン販売先はNaverスマートストアです。下のボタンから公式ストアへ移動します。
続けて読む
ここで語りきれなかった話は「塩のはなし」にあります。