この水は、塩以外にどこで使われますか

私たちの塩は、原料の安定性、工程の信頼性、味の均一性が求められるさまざまなB2Bの産業分野でも活用できます。塩に含まれる天然のカルシウムやマグネシウムなどのミネラル成分を各分野に応用し、付加価値を高めることができます。

01食品ではどのように使いますか

食品製造では、海苔、調味料、醤類、HMR（家庭用の調理済み食品）、揚げ物、菓子に応用し、味の均一性や品質の安定を図ることができます。冷凍食品や即席食品などの加工食品では、すっきりした後味の維持が期待されます。

ミネラルウォーター、イオン飲料、ヘルス・ウェルネス飲料などの飲料・機能性分野では、商品コンセプトの差別化に活用できます。発酵食品の漬け込みや熟成では、熟成の安定性が期待されます。

02食べ物以外の用途もありますか

化粧品では、スキンケア、ボディケア、入浴剤に応用することで、商品コンセプトの差別化や原料のストーリーの強化が期待できます。歯磨き粉、洗口液、ボディスクラブ、台所用洗剤などの日用品では、天然成分による商品の安定性向上が期待されます。

03この水を原料として検討する理由

海洋深層水は水深200m以上の深い海底から取水するため、取水管の設置や管理に費用がかかります。一方、陸地で取水する溶岩海水は、より少ない費用で開発でき、火山岩盤層に由来するミネラル成分をさまざまな分野で活用できます。

原料として検討されている場合は、必要な形状や規格、想定数量をお知らせください。製造できる範囲で供給条件を確認し、お答えします。お問い合わせはjslee@wooshint.co.krまたは064-901-2410へお寄せください。