원료작성일 2026-08-23

용암해수와 염지하수, 다른 원료인가요

소금 설명에는 용암해수라고 쓰여 있고, 원료 소개에는 염지하수라는 말이 나옵니다. 다른 물을 썼나 싶으실 수 있습니다. 저희가 원료를 말할 때는 두 말을 이어서 ‘염지하수(용암해수)’라고 씁니다. 같은 제품을 두고 원료를 바꿔 부르는 이야기는 아닙니다.

저희가 쓰는 물은 이렇습니다

제주 바닷물이 현무암층을 지나며 자연스럽게 걸러집니다. 화산섬 제주의 현무암층을 통해 자연 여과된 이 물이 염지하수, 곧 용암해수입니다. 저희 소금은 바닷물을 직접 사용하는 방식이 아닌, 염지하수(용암해수)를 원료 100% 사용합니다.

수만 년간 현무암층에 의해 지하 지표 환경과 분리된 지하 수자원이라, 외부 오염원 유입 가능성을 차단하였습니다. 일반 바닷물이나 지하수와 달리 외부환경에 노출되지 않아 일반세균, 중금속 등 유해성분이 없는 청정한 수자원입니다.

‘염지하수’는 소금기를 지닌 지하수를 가리키는 말이고, ‘용암해수’는 그 물이 제주에서 어떻게 만들어졌는지를 담은 이름입니다. 손님이 용암해수라는 이름으로 알고 계신 물을, 원료 표기에서는 염지하수라는 말과 이어 두었습니다.

두 이름이 한자리에 붙어 있다고 해서 서로 무관한 두 원료를 뜻하는 것은 아닙니다. 저희가 알려 드릴 수 있는 것은 저희 제품의 원료 표기에서 두 이름이 어떻게 이어지는지까지입니다.

이름만으로 소금의 품질이나 성분 차이를 판단할 수는 없습니다. 용암해수라는 이름은 물이 지나온 길과 형성 배경을 말합니다. 완성된 제품의 원재료와 원산지는 제품 표시가 알려 줍니다.

저희 소금의 원재료·함량 표시는 ‘제주용암해수 100%’이고, 원산지는 ‘국내산(제주도)’입니다. 원료 표기에서 ‘염지하수(용암해수)’를 만나셨다면, 제주 바위층을 지나 땅속으로 들어온 그 물을 떠올려 주십시오.