제주의소금 · 용암해수
태고의 제주 바다가 만들어 낸
맑고 깨끗한 물
용암해수는 미네랄과 영양염류가 매우 풍부할 뿐만 아니라 유기물 및 병원균이 거의 없는 제주만이 보유한 독특한 지하수 자원입니다.
용암해수는?
현무암에 의해 자연 여과된 제주만의 청정 수자원
유네스코 세계자연유산 제주도의 바닷물이 현무암에 의해 자연 여과되었습니다. 미네랄과 영양염류가 매우 풍부하며 유기물과 병원균이 없는 제주만의 청정 수자원입니다.
안전성
일일/계절변동 및 물리적 특성 변화가 적어 지속적, 안정적 개발 가능
청정성
병원균, 암모니아성 질소, 페놀류 등이 검출되지 않은 청정한 지하수 자원
안정성
수은, 카드뮴이 검출되지 않고 모델 동물의 독성이 없는 안전성을 확보한 지하수 자원
취수
다양한 분야에서 활용되는 용암해수의 미네랄 성분
해양심층수는 수심 200M 이상의 깊은 해저에서 취수하여 취수배관 설치 및 관리비용이 높습니다. 반면, 육지부에서 취수하는 용암해수는 적은 비용으로 개발하고 화산암반층에서 유래되는 미네랄성분을 다양한 분야에서 활용할 수 있습니다.
화산암반층에 의해 육지 지하로 스며든 용암해수는 인체에 유용한 미네랄(Zn,V,Ge)을 함유하고 있습니다.
일반 바닷물과는 달리 외부환경에 노출되어 있지 않아 연중 안정적으로 이용할 수 있는 안전한 수자원입니다.
저희 소금은 바닷물을 직접 사용하는 방식이 아닌, 염지하수(용암해수)를 원료 100% 사용합니다.
미네랄
인체에 유용한 미네랄
화산암반층에 의해 육지 지하로 스며든 용암해수는 인체에 유용한 미네랄(Zn,V,Ge)을 함유하고 있습니다. 마그네슘, 칼슘 등 기능성 미네랄 성분을 함유하여 산업적 활용 가치가 높습니다.
인용 출처
용암해수를 연구하는 기관의 설명
“바닷물이 화산 암반층에 의해 자연 여과돼 육지의 지하로 스며든 물로, 미네랄과 영양염류가 매우 풍부할 뿐만 아니라 유기물과 병원균이 거의 없는 천혜의 지하수자원”
아래 설명은 제주테크노파크 용암해수센터가 공식 유튜브 영상 설명란에 적어 둔 것을 그대로 옮긴 것입니다. 용암해수를 연구하고 공급하는 기관의 표기입니다.
성분과 성질에 대한 표기만 옮겼습니다. 영상 자체는 제작진이 각색했다고 알린 연출물입니다.
이어서 읽을거리
여기서 다 못한 이야기가 소금이야기에 있습니다.