제품작성일 2026-08-23

제주소금 고를 때 뒷면부터 봅니다

소금 포장을 돌리면 앞면의 이름보다 작은 글씨가 나옵니다. 원재료와 원산지, 식품유형입니다. 같은 소금이라도 어디서, 어떤 환경에서 만들어졌는지에 따라 맛과 품질은 크게 달라집니다.

제조 방식부터 갈립니다

소금의 차이는 제조 방식에서 시작됩니다. 천일염은 자연건조, 정제소금은 정제·가공 공정, 구운 죽염은 1000도 이상 가열, 히말라야 소금은 암염입니다. 저희 소금은 특허받은 공정으로 염지하수를 가공합니다.

미네랄이 풍부하고 품질 균일성이 높은 것이 저희가 내세우는 특징입니다. 고온 가열과 정제를 배제한 공정으로 소금 속 미네랄 성분을 그대로 유지합니다.

청정 제주용암해수 100%를 원료로 사용하여 오염물질 걱정없이 안심하고 드실 수 있습니다. 미세플라스틱 FREE, 잔류농약 FREE, 방사능 FREE, 미세먼지 FREE, 중금속 FREE.

바닷물이 현무암을 통과하는 과정에서 자연 여과되고, 농경지와 분리된 지하 용암해수를 원료로 농약 유입을 차단합니다. 표층 해수와 분리된 지하 용암해수를 사용하여 방사능 유입을 차단하고, 중금속은 품질 관리 공정을 통해 차단합니다.

맛의 차이는 감각이 아니라, 원료와 공정에서 비롯된 결과입니다. 전자혀 검사는 사람의 미각을 모사한 센서를 통해 짠맛·감칠맛 등을 수치화하여 분석하는 과학적 검사입니다.

짠맛은 자극적이지 않은 짠맛을 내, 타사 대비 부드럽고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 감칠맛은 수치가 높게 형성되어, 음식의 풍미를 살려주는 깊은 맛을 구현할 수 있습니다.

저희 소금의 원재료명 및 함량은 ‘제주용암해수 100%’, 원산지는 국내산(제주도), 식품의 유형은 기타소금입니다. 성분별 함량은 아직 수치로 알려 드리지 못합니다. 고르실 소금의 원료가 궁금할 때는, 그 제품 뒷면의 원재료명부터 읽어 주십시오.